過期食品的銷毀對企業(yè)來說越來越重要，隨著生活質(zhì)量的提高，大眾越來越關(guān)注食品安全問題，希望食品企業(yè)能夠生產(chǎn)出安全健康的食品，同時能夠讓過期食品的處理更加透明化，讓我們吃的更放心。那么，過期食品的銷毀應(yīng)該如何規(guī)范？下面，跟隨小編一起來了解清楚。

1、了解過時食品的各種細(xì)節(jié)。廢棄食品種類、中文名稱、包裝方式、各種規(guī)格。廢棄食物的構(gòu)成、食物形式、食物數(shù)量、占用空間的數(shù)量和大小等。

2、與過期食品銷毀者溝通詳細(xì)銷毀計劃。過期食品銷毀的原因和意圖，需要的銷毀過程和最終銷毀程度，是否會有官方相關(guān)問題或第三方相關(guān)要求，包括其他相關(guān)銷毀要求等。

3、最終銷毀計劃和報價。包括確認(rèn)如何操作銷毀過程、最終成本問題、相關(guān)記錄和程序等。

4、銷毀時間表的詳細(xì)執(zhí)行，包括雙方商定的時間和方法。

5、現(xiàn)場需求監(jiān)督和記錄。

6、最后，完成了所有的過程監(jiān)督和銷售。所有過時的食物都必須銷毀和焚燒。